Caríssimos Líderes mundiais,
O consenso científico mostra que a pecuária é responsável por, pelo menos, 14,5% das emissões globais de gases de efeito de estufa e causa uma degradação ambiental significativa, desde a desflorestação à consequente perda de biodiversidade.
Mudar para uma alimentação à base de plantas é uma das medidas mais eficazes de mitigação climática – além de abordar o desperdício alimentar – e fornece múltiplos benefícios do ponto de vista da saúde e do ambiente.
Este ano, o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente afirmou que transformar o sistema alimentar mundial para produzir mais proteínas de plantas, e menos de animais, tem o potencial de reduzir as emissões anuais de gases de efeito de estufa em até 20% das emissões actuais.
Assim, comprometo-me a reduzir ou eliminar os produtos de origem animal da minha alimentação. Em todo o mundo, milhões de pessoas estão a fazer o mesmo, enfrentando a mudança climática através da mudança alimentar. Mas precisamos que os líderes mundiais assumam responsabilidade na promoção desta mudança, levando-a mais longe e de forma mais rápida.
Como tal, visto que o tempo para agirmos é curto, peço aos Exmos. Líderes mundiais para:
- Reconhecerem formalmente, na Conferência de Partes (COP26), o impacto da pecuária industrializada no aquecimento global, e
- Se comprometerem a desenvolver e investir em estratégias de mitigação para apoiar e impulsionar uma transição justa para sistemas alimentares centrados em plantas.
“Hábitos alimentares em que as necessidades proteicas são suprimidas maioritariamente através de plantas e menos de animais têm o potencial de reduzir as emissões anuais de gases de efeito de estufa entre 0.7–8 GtCO2eq até 2050 (2-20 por cento das emissões actuais). Benefícios secundários incluem melhorias na saúde e bem-estar humanos, conservação da biodiversidade, e melhoria dos serviços ecossistémicos.”
Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, Making Peace with Nature, 2021
Assine a Petição
Pedimos aos Líderes mundiais que:
Reconheçam formalmente, na Conferência das Nações Unidas sobre Alterações Climáticas (COP26), o impacto da pecuária industrializada no aquecimento global, e que se comprometam a desenvolver e investir em estratégias de mitigação para apoiar e impulsionar uma transição justa para sistemas alimentares à base de plantas.
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